ビルベリーとマジパンの菓子パン

先週末に、夫からメールでリンクが送られてきて、こんなものを作ってみました。

写真が素敵ではありませんが、とても美味しく出来ました。

かなり久しぶりにパンを焼いたけれど、やっぱりパンを焼く匂いは最高!

レシピはこちらです(ノルウェー語)
http://www.nrk.no/mat/saftig-blabaerstang-1.12520450

寝る前の2分間だけ片付けがなかなか良いです。

毎回、結局2分以上かかってしまうのだけれど、一ヶ所だけだと気軽に始められ、片付けたり整理整頓したりするだけで、意外とスッキリして気分も良くなり、ぐっすり眠れそう!

使いやすい台所は、自分で作るものだったのか!

最近、よく紹介されている、考えない台所。と言う本をKindleで購入し、読んでみました。

考えない台所 (Sanctuary books)

考えない台所 (Sanctuary books)

結果、すごく勉強になった!
特に、冷蔵庫の中身の整理の仕方で、朝食セットなど、よく使うものをまとめる。というのが、素晴らしい。

こちらではオープンサンドが主食。と言って過言ではないくらい、とりあえずBrødskive med pålegg...画像はこちら
で、うちも例外ではなく、パンに乗せるものや塗るものが沢山あるので、IKEAのボックスにまとめて冷蔵庫に入れることにしました。

バター、ジャム、チーズ各種、レバーペーストやその他ペースト、サラミなど。他のものに隠れてしまい使いかけで忘れられてしまうものなどもあるので、使い忘れ防止にもなり、いちいち考えずにピックアップ出来るのがとても便利。

台所の掃除って何となく億劫で苦手だったけれど、物を片付けておく習慣が付くと掃除は自動的に出来るようになるんだね。
今はシンクの乾拭きを心がけています。

寝る前の台所片付けの習慣はこちらもすごく参考になりました。
寝る前が大事。家事上手の主婦が身につけている小さな習慣~ミニマリストへの道(37)

知ってるようで知らないこと、忘れていたことって結構あるなー。

台所が汚い、狭い、ゴチャゴチャしてる。とイライラしてしまう自分にとってかなり刺激になりました。

引っ越しも決まり、身軽になりたい

ようやく念願の引っ越し先も決まり、身の回りのものを処分する気満々の近頃。
もともと結婚でこちらに引っ越して来た時は、スーツケース1つとハードケースに入れたベースのみで来たのだけれど、モノはどんどん増える増える。
家族持ちだとミニマリストなんてなかなか目指せないけれど、気分だけは近づきたいな。と思っています。

自分だけのモノ。というと、やはり洋服。そして、洋服を厳選していきたい年頃。

制服化に向けて、自分の定番色を決めてみた。 - spice of a day

なるほどね。ベーシックカラーにシーズンカラーなら飽き性で気移りしやすい私にも向いてるのかも!

服を買うなら、捨てなさい

服を買うなら、捨てなさい


この本も読んでみたい。kindleであればいいのになぁ。

というわけで、今日処分したもの。

  • もう使わないであろう製菓の材料、調味料

ついこないだも整理したばかりだったけれど、意外と要らないものまだあるのね

  • レシピ本、料理雑誌、編み物本、編み物雑誌 一部

古い雑誌はよほど思い入れがないと見ないし、新居に持ち込むほどのものでもない、気に入ったもののなかった編み物本やレシピ本も処分

  • 語学関連の問題集、コピー、書類など

もっと処分したいところだけれど、新学期が始まるのでそれまでは迂闊に捨てられない物も多い感じ

  • スマホ内のアプリ

これは久しぶり!スッキリした!

花の金曜日!

一昨日、夫が私のために買ってきてくれた、スパークリング日本酒がとても美味しかった。ありがとう!
今日のあたたかくて良い天気にぴったりの爽やかさ。

今日は保育園の仕事で、バスで30分くらいのところにある半島の浜辺に遠足で出かけた。絶景の素敵な場所。
午前中は人も少なく、自然の匂いも最高だった。

素晴らし天気に恵まれ、最高でした。

仕事の後、夫から連絡があり、予定より早めに帰宅したとのことで、娘を一緒に迎えに行った。

家族団らん。良い週末のスタート。

そして本日

特に何もない土曜

夫が午後一から不在の為、娘とのんびり過ごす休日。

昨晩の久しぶりの夜遊びの余韻が残ったまま午前中を過ごした。雨の降る重たい朝にはむしろちょうど良い倦怠感。懐かしい感じ。

午後に娘と散歩がてら 歩いてスーパーへ。運良く雨が上がっていて、娘は水溜りで遊べ嬉しそう。
いつの間にか買い物を手伝ってくれるようになっていた。
最近は買い物カゴを押したり、レジに着くとカゴから物を取り出してくれたり。小さなアシスタント。

夜、娘が寝てからインスタントラーメンを作り、先日作ったチャーシューを乗せて頂いた。美味。

昨日

とても天気が良い!夏。とまでは言えないけれど春みたいに暖かい。今年は寒いので、こんな日はとても嬉しい。


日中、夫にメールで誕生日プレゼントは何が良いか聞かれたので、ゆっくり欲しいものを考えよう。欲しいものを考えるのって、楽しいし嬉しい!

そして友人にコンサートへ行かないかと、先週唐突に誘われ、夜に見に行ってきた。ライブに行くのは実に3年振り!外で飲むのも2年8ヶ月振り。

最近、ライブや展示会に行って、刺激を受けたいなぁ。と思っていたのに、びっくりするほどうってつけのアート系のライブだった。

前飲み後飲みもして、濃ゆい4時間を過ごして、新しい友達も出来て楽しかった。

大人になったからって、好きなことを諦める必要はどこにもないんだな。ノルウェーなら尚更そんな必要はないのかも。と思った。

自己主張

今日は、イヤな事はイヤ。と、はっきり言ってみました。職場での話。

そうしたら急に相手の態度が変わって、割と私に気を使ってくれるようになったのです。
日本であれば、はっきりと言わなくても相手はわかってくれる場合が多いし、物腰が柔らかいと良い印象になるかもしれないけれど、こっちではハッキリ言わないと、どんどん付け上がられて、というか私が我慢して当たり前のようになってしまい、相手の態度が横柄になって来ることが多い。

悪気があるかないかは別として、きっちりと自己主張をしていかないと自分の立場や権利を守れない。ということの一つなんだろうな。

私、日本では割と無神経で図々しい方だったと思うけれど、こちらに来てから良くも悪くも、ずいぶん日本人だなぁ。と感じることが多くなりました。

今日は、イヤな事はイヤ!とハッキリ言えて良かったな。

少し怒ってたのが表に出てしまったかもしれないので、これからはもっと何事もないかのように自然に堂々とイヤだと言おう。

だって私にはそれを言う権利があるもの!